Ötfűszeres muffin (18 db-hoz) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2 csésze reszelt cukkini
1/3 csésze forró víz
2+3/4 csésze liszt
1,5 csésze kristálycukor
2/3 csésze napraforgómag (hántolt)
1+1/4 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál koriander
1 teáskanál szerecsendió
3 tojás (felverve)
1/3 csésze olaj
1 teáskanál vanília aroma

Elkészítés:
A sütőt 175 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral.
Egy nagy tálban összekeverjük a cukkinit és a forró vizet.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a napraforgómagot, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szegfűszeget, a koriandert és a szerecsendiót.
A tojásokat, az olajat és a vanília aromát hozzáadjuk a cukkinihez, majd hozzákanalazzuk a lisztes keveréket, és jól elkeverjük
A masszát a formákba kanalazzuk, és 20-25 percig sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis muffin gyömbérrel	» Pizzás Muffin Frakk módra	» Füstölt sajtos muffin	» Chilis, csokis muffin
» Csokis-datolyás muffin	» Pizzás Muffin	» Muffin vaníliaöntettel	» Kukoricás-sajtos muffin
» Túrós-csokis muffin II.	» Csokis csoda muffin	» After Eight muffin	» Runeberg muffinjai
» Csokis muffin liszt nélkül	» Bögrés, sajtos muffin	» Szőlős-mazsolás muffin	» Muffin (update1)