Nyúlpaprikás recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg nyúlhús(comb, has, gerinc)
2 evőkanál sertészsír
2 db vöröshagyma
1 ek pirospaprika
1 ek rétesliszt
1 dl tej
2 dl tejföl
só
bors
4 gerezd fokhagyma
1/2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
Olvasztott zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, belekeverjük a feldarabolt nyúlhúst. Borsozzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, a petrezselyemlevéllel, és összekeverjük. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, beletesszük a zúzott fokhagymát, megsózzuk. Lassú tűzön puhára főzzük. Habarást készítünk liszt, tej, tejföl hozzáadásával, és a kész nyúlpaprikásra öntjük. Felforraljuk és kész. Sós krumplival, vegyes savanyúval tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös malaccsülök	» Karamellizált pulykamell	» Sajtos-krumplis rakott csirke	» Temesi rakott csülkös
» Spékelt nyúl	» Gombás tokány	» Boros, fűszeres báránysült	» Zöldséges sajtos csirkecomb
» Sörtésztás pulykafalatkák	» Csirke toledói módra	» Tepsis csirke	» Sovány kacsasült
» Sörben sült oldalas	» Roston sült oldalas	» Jászsági csirkemáj	» Tabascos töltött csirkemell