Mézes oldalas szabadban (6 személyre) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kg oldalas
1 dl akácméz
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál curry
1 teáskanál Cayenne bors
só

Elkészítés:
Az oldalast vágjuk kb. 6 centiméteres darabokra. Forraljunk sós vizet, és főzzük benne 10-15 percig az oldalasdarabkákat. Utána szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Eközben keverjük össze a mézet, a citromlevet, a curry-t és a Cayenne borsot. Ezzel a keverékkel kenjük be a húsdarabokat, majd tegyük fel dülni a grill rácsára. Sütés közben folyamatosan kenegessük a curry-s mézzel.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes, sajtos ham and eggs	» Édes mézes csirke	» Forró mézes mandulatej	» Mézes vermut
» Pöttyös Mézes	» Mézes mákos szelet	» Mézes - tejszínes torta	» Babapiskótás mézes
» Mézes-fahéjas csirke	» Tejszines hús 4 személyre	» Lujzi mézes	» Puha mézes süti
» Mézes almáskalács	» Mézes-szezámos sült banán	» Fűszeres diós-mézes torta	» Erdélyi szász mézes tészta