Májjal töltött burgonya tejföllel leöntve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
30 dkg máj
só, bors
tejföl
olvasztott zsír
reszelt sajt

Elkészítés:
Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Osztrák burgonyaleves	» Juhtúrós-tejfölös burgonya	» Parmezános burgonyapogácsa	» Túróval töltött paradicsom
» Töltött szőlőlevélkék	» Burgonyás pecsenyekrém	» Diós töltött káposzta	» Hagymás burgonyalepény
» Csokis töltött keksz	» Sajttal töltött rizsgolyó	» Burgonya alufóliában	» Töltött-sült burgonya
» Cserkész töltött burgonya	» Töltött csirkecomb	» Marhahússal töltött pita	» Karácsonyi töltött alma