Krumplifelfújt brokkolival recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg brokkoli
50 dkg krumpli
15-15 dkg juhtúró és krémsajt
3 tojás
2 kis pohár tejföl
oregánó, kakukkfű, őrölt bors, só, fokhagyma

Elkészítés:
A brokkolit 5 percre forrásban lévő sós vízbe teszem, leszűröm, és hideg vízzel leöblítem.
A meghámozott krumplit egészben, sós vízben megfőzöm.
A tojásokat felverem, hozzákeverem a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a fűszerekkel és zúzott fokhagymával ízesítem.
Kivajazott sütőtálba rétegezem a brokkolit és a felszeletelt krumplit, a rétegek közé juhtúrót morzsolok, és megöntözöm a sajtos-tejfölös keverékkel. A rétegeket külön sózni nem kell, inkább az öntetet fűszerezem erőteljesebben. (A tetejére öntet kerüljön.)
Sütőben közepes lángon aranybarnára sütöm.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta brokkolival	» Brokkolis krumplifelfújt	» Brokkolival töltött fasírt	» Sertéskaraj brokkolival
» Spagetti brokkolival	» Chilis bab Anikó módra	» Csirkemelles tészta	» Babos-zöldséges pulykacomb
» Csirkés-gombás lasagne	» Majorannás burgonya	» Kolbászos újburgonya	» Nápolyi makaróni
» Darálthúsos rakott zöldbab	» Borsópörkölt húsgolyókkal	» Székelykáposzta mifelénk	» Körte rokforttal töltve