Kolbászos piskóta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótához:
4 tojás
1 teáskanál cukor
4 evőkanál liszt
2 csipet só
vaj- és liszt a tepsi kikenéséhez.

Kolbászkrémhez:
1 pár Gyulai kolbász
3 doboz natúr sajtkrém

Elkészítés:
A piskótához a tojásokat szétválasztom, és a fehérjéből kemény habot verek a pici sóval.
Hozzáadom a cukrot, majd egyenként a tojások sárgáját, végül óvatosan beledolgozom a 4 púpozott evőkanál lisztet. (én rétes lisztet használok hozzá.)A masszát sütőpapírral kibélelt, zsírozott, lisztezett tepsibe öntöm. Kb. 25x35 cm-esbe.
Előmelegített sütőben kb. 180 °C-on (légkeverésesnél 160 °C-on) sütöm, kb. 15 percig.
A kolbászt ledarálom.Összekeverem 2 doboz sajtkrémmel, megkenem vele a piskótát, majd a hűtőbe teszem, hogy egy kicsit megdermedjen.
Ezután kenem a tetejére a maradék natúr sajtkrémet.
Tálalás előtt rombusz alakra vágom, kolbászkarikával, lila hagymával, salátalevéllel, sárgarépa csíkokkal díszítem.

Tanácsok:
Kép is látható róla az adatlapomnál, de szerintem nem olyan mutatós mert egy egész tálcát fényképeztem, de az íze a nagyon finom!

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromhabos piskóta	» Gyümölcsös piskóta	» Epres-habos piskótatorta	» Meggyes habos piskóta
» Tengerész piskóta	» Kolbászos kifli	» Ausztrál almás piskóta	» Piskótatészta/Egyszerűen
» Epres piskóta szeletek	» Piskóta U1	» Meggyes rakott piskóta	» Mézes-diós piskóta
» Piskóta gesztenyekrémmel	» Diós-fügés babapiskótás	» Tiramisu piskóta mikróban	» Húsvéti kolbászos leves