Karfiol fehér mártásban recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20dkg burgonya
80dkg karfiol
1,5 tk.vegeta
1 ek.apróra vágott petrezselyem
Mártáshoz:
2dl karfiolfőzőlé
1db zselatinlap
2ek. aludttej
1/4 tk. őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy fél tk.vegetával ízesített vízben.A rózsáira szedett karfiol főzővizéhez hozzáadjuk maradék vegetát.Ügyeljünk rá nehogy szét főzzük a karfiolt.A főzőlét besürítjük a zseletin lappal.Óvatosan elkeverjük benne az aludttejet, megszórjuk a szerecsendióval, de már nem főzzük tovább.Egy tálon elrendezzük a karfiolt és a burgonyát, a karfiolra ráöntjük a mártást, és petrezselyemmel díszitjük.

Kalóriatartalom: 282 kcal

A receptet beküldte: Vajolet

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gnocci olaszos mártásban	» Narancsos karfiolsaláta	» Húsos karfiolpúp	» Brokkoli-Karfiol Saláta 22
» Karfiolfasírt	» Csirkecomb citrommártásban	» Feher martas tesztara	» Karfiolkrém, brokkolikrém
» Citromos fehércsokis keksz	» Pórés-karfiolos rakottas	» Karfiol paprikásan	» Karfiol darált hússal
» Piros-fehér-zöld rizottó	» Karfiolkrokett	» Karfiol krumplival	» Pulyka ínyenc mártásban