Kajszibarack lekvár 2 recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 kg kajszibarack
90 dkg cukor

Elkészítés:
Az érett barackot egy szűrő segitségével,kb 2 percre,forró vizfürdőbe meritjük.Miután hűlt egy kicsit,meghámozzuk és kimagozzuk.A cukrot sűrű sziruppá főzzük.Amikor a cukor grizesedni kezd,hozzáadjuk a gyümölcsöt és fél óráig együtt főzzük.Levesszük a tűzről,kihülésig kevergetjük,aztán üvegekbe rakjuk és lekötözzük az üvegeket.

Tanácsok:
Nagyon érett,puha gyümölcsöt válasszunk!
Ha csak másnap(miután"bebőrözött"a lekvárunk) kötjük le az üvegeket,az sem baj.
Én pici szalicilt teszek minden üvegbe a lekvár tetejére,és fogysztás előtt mindég eltávolitom a felső réteget.
Jó étvágyat! :)

A receptet beküldte: iz_eniko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyespikáns lekvár	» Baracklekváros tekercs	» Kajszibarackdzsem	» Fügelekvár
» Diós lekváros tekercs	» Narancslekvár	» Málna lekvár	» Lekváros-mogyorós muffin
» Lekváros linzer csiga	» Áfonya lekvár	» Lekváros Linzer (fenyőfa)	» Szilvalekvár cukor nélkül
» Narancsos répalekvár	» Citromlekvár	» Almás-lekváros pite	» Lekváros keksztekercs