Kacsamáj lilakáposzta ágyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej lila káposzta
1 fakanálnyi zsír vagy néhány ek. olaj
pici víz
só, édesítő vagy cukor,köménymag, ecet.
50 dkg kacsamáj+zsír a sütéshez
morzsolt kakukkfű
só, bors

Elkészítés:
Először a káposztát készítem el.
Kevés zsiradékon megpárolom a leszelt káposztát, közben megsózom és édesítem cukorral vagy édesítővel. Köménymag is kell hozzá, feltétlenül! Fedő alatt pici víz hozzáadásával puhára főzöm. A főzés befejezése előtt ecettel ízesítem, ízlés szerint.

A májat megszabadítom a hártyáitól és vastagabb ereitől, kockákra vágom és megszórom morzsolt kakukkfűvel, rövid ideig hagyom állni, majd felforrósított zsírban 5 perc alatt folyamatos kavargatás mellett megsütöm.Sózom, borsozom.

Tányérra teszem a káposztát,rá a májat és jóétvágyat kívánok hozzá.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a "sütéseim-főzéseim sk." c. naplóm 225. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt lilakáposzta	» Gombaragu burgonyaágyon	» Májgombócok káposztaágyon	» Nagyon finom túrós muffin
» Almás párolt lilakáposzta	» Túrós kocka (nagyon finom)	» Zsermak - nagyon finom	» Hagymás kacsamáj
» Fűszeres ágyon sült hal	» Nagyoncsokis brownie	» Csirke sóágyon	» Nagyon fini kakaós süti
» Túró torta piskótaágyon	» Zala kocka nagyon finom	» Krumpliágyon sült gomba	» Kacsamáj roueni mártáson