Ínyenc spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
2 nagyobb fej vöröshagyma
4-5 dl főzőtejszín
reszelt (füstölt) sajt
kevés olaj a sütéshez
4-5 evőkanál apróra vágott petrezselyem
só
őrölt bors
spagetti

Elkészítés:
A csirkemájat megmossuk, megtisztítjuk, felaprítjuk (nem túl apróra). A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk, megfonnyasztjuk benne a hagymát, aztán rátesszük a májat, és megsütjük. Amikor megsült, akkor sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a petrezselyemzöldet. A májra szórunk 2 evőkanál lisztet, elkeverjük, majd ráöntjük a tejszínt. Teszünk hozzá egy keveset a reszelt sajtból, majd összeforraljuk.
Spagettitésztát főzünk, és azzal, valamint reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagettis virsli	» Tengerész spagetti	» Sajtos tészta ínyenc módra	» Rokfortos-csirkés spagetti
» Spagetti brokkolival	» Spagetti Giuseppe	» Spagetti gyömbérmártással	» Edami spagetti
» Rizs ínyenc mester módra	» Sonkás-szalámis spagetti	» Ébresztő ínyenceknek	» Ínyenc körözött
» Parmezános-diós spagetti	» Szalonnás-pórés spagetti	» Rakott spagetti	» Bolognai spagetti másképp