Hogyan készül a raffaello recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
36 dkg tejpor
30 dkg kókuszreszelék
25 dkg margarin
2 vaníliacukor
2 dl víz
30 dkg kristálycukor
20 dkg mandula

Elkészítés:
Először a mandulát készítjük el. Forró vízbe tesszük néhány percre, hogy könnyen le tudjuk húzni a héját. Aztán kettévesszük a szemeket, és egy kicsit megpirítjuk a sütőben, alacsony hőfokon.

-A 2 dl vízből és cukorból melasz főzünk, és langyosra hűtjük.
-A melaszhoz hozzákeverjük a tejport, a margarint, a vaniliás cukrot, és 15 dkg kókuszreszeléket.
-Vizes kézzel kis golyókat formázzuk, mindegyiknek a közepébe egy fél mandulaszemet teszünk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy órai állás után fogyaszthatjuk.

Tanácsok:
-A golyókat tegyük bele kis papírkosárba
-A golyók átmérője ne legyen 2,5 cm-nél nagyobb.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» "Raffaello golyó"	» Raffaello	» Hamis Raffaello	» Kókuszos Raffaello szelet
» Raffaello koktél	» Patrik napra készült keksz	» Raffaello 2.	» Bögrés Raffaello torta
» Raffaelló Nikcii módra ;)	» Bögrés raffaelló	» Házi Raffaello	» Raffaello muffin
» Tepsis-raffaello	» Raffaelló Éva módra	» Raffaello szeletek	» Erdélyi Raffaello szelet