Gyümölcskuglóf recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg margarin
30 dkg vaníliás cukor
5 tojás
1 mokkáskanál sütőpor
30 dkg finomliszt
20 dkg kis kockára vágott csemege (aszalt vagy kandírozott gyümölcs, dió és csokoládé)
A forma kikenéséhez: margarin, liszt
Bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó.

Elkészítés:
A margarint habosra keverem a cukor kétharmadával. A tojássárgákat egyesével beledolgozom. A sütőport a liszttel összeforgatom és az előzőekhez hozzáadom. Kemény habbá verem a tojásfehérjét, majd a végén a maradék cukrot is hozzáadom. A kis kockákra vágott vegyes csemegét egy kanálnyi liszttel összeforgatom, a kuglóf masszájába keverem. Kivajazott, belisztezett kuglófformába simítom, majd előmelegített sütőben kb. 200 fokon egy órán át sütöm. Ha kihűlt, a tésztát olvasztott csokoládéval bevonom.

Tanácsok:
A sütit néha őzgerincformában készítem el.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 760 kcal

A receptet beküldte: Esztici

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarka kifli	» Narancsos-rumos palacsinta	» Fehér püspökkenyér	» Adri csokis sütije
» Sárgabarackos muffin	» Habos túrós kocka	» Házi keksz	» Almakrém
» Ostyalapos torta sütés nélkül	» Kindli	» Almatorta borkrémmel	» Piskóta - cukorbetegeknek
» Meggyes habos piskóta	» Meggyel töltött kókuszgolyó	» Barackos golyo	» Finom mákos