Gombás tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
25 dkg gomba
2 tojás
1 ek. oliva olaj
1 fej hagyma
só
fűszerek (bors, piros paprika, őrölt kömény, chilli - én ezeket tettem rá)

Elkészítés:
Vágjuk fel a hagymát és pirítsuk meg oliva olajon.
Közben a gombát is daraboljuk fel, majd adjuk a hagymához.
Hagyjuk kicsit főni, míg összefonnyadnak a darabok és levet eresztenek. Közben sózzuk, fűszerezzük, kóstoljuk meg közbe, hogy elég ízes-e. Elég sok só kell bele.
A tojásokat üssük 1 pohárba vagy tálba és először verjük fel egy picit őket villával, majd öntsük a gombára. Kevergessük meg, ha kell, még ízesítsük.

Tanácsok:
Én vacsorára szoktam ilyesmit enni, csípős savanyúsággal ettem legutóbb és nagyon finom vele. =)
A gomba lehet kevesebb is, a tojás meg több, de ez volt a legkisebb gomba adag, amit találtam. Meg bírtam enni, de nem volt kevés!
Tejfölt is lehet hozzá enni. ;)

A receptet beküldte: Mimmo89

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsengés borsó tojásosan	» Lecsós tojáslepény	» Gombás, csirkés lasagne	» Egyszerű töltött tojás
» Sütőtökös-gombás fasírt	» Zöldséges, tojásos rizs	» Gombás szelet sajttal	» Provance-i tojás
» Gombás töltött cukkini	» Gombasaláta majonézzel	» Tojásos fasírt	» Gombás szelet
» Gombás, rakott tök	» Ecetes tojás	» Gombás csirkemáj almával	» Tojásos kenőmájas