Gombás-tejfölös pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg pulykamell filé
50 dkg csiperke gomba
2 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
3-4 evőkanál tejföl
1 csapott evőkanál liszt
só, bors, pirospaprika

Elkészítés:
A pulykamellet vékonyan felszeletelem. Mindkét oldalát sózom, borsozom. Kicsit állni hagyom, ezalatt megtisztítom és vékonyan felszeletelem a gombát. Az olajon megsütőm a hússzeleteket, mindkét oldalát 3 percig. Kiszedem a husit egy tálra, a visszamaradt olajon megdinsztelem a finomra vágott hagymát. Megszórom pirospaprikával, hozzáadom a gombát, Kissé megsózom. Puhára párolom. A tejfölből és lisztből habarást készítek, amelyet a gombához adok. Visszarakom a serpenyőbe a gombához a hússzeleteket, és összeforralom az egészet.

Tanácsok:
Mi párolt rizzsel, vagy nokedlivel szeretjük.

A receptet beküldte: mmacus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai pulykamellsaláta	» Magyaros pulykamell	» Rakott pulykamell	» Őszibarackos pulykamell
» Pulykamell Dubary módra	» Zöldborsós pulykamell	» Marika pulykamell tortája	» Tejszínes pulykamell
» Csőbensült pulykamell	» Barackos pulykamell	» Karácsonyi pulykamell	» Zelleres párolt pulykamell
» Sajttal töltött pulykamell	» Spenót pulykamellel	» Füstölt pulykamellsaláta	» Tejfölös pulykamellpörkölt