Fűszeres körtelekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Tisztított körte
Cukor
2-3 szegfűszeg (én őröltet használtam)
Fahéj egészben
Zselésítő (bármelyik jó)
1 db citrom leve és héja

Elkészítés:
A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszereket+ a citrom reszelt héját és összefőzzük.
Hozzáadjuk a cukrot és a zselésítőt, majd kavargatva ismét felforraljuk. A fahéjat kivesszük és a lekvárt takarékra tesszük, majd üvegekbe töltjük.
Lezárjuk az üvegeket, 10 percre fejre állítjuk, majd másnap amikor kihűltek, a spejzba rakjuk.

Tanácsok:
Nekem a fűszerekhez külön erre a célra vett tartóm van, így nem kell bányászni a fahéjdarabokat.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres zsemle	» Húskockák fűszeres túróval	» Fűszeres oldalas	» Fűszeres bébipolip
» Fűszeres csirke	» Fűszeres karajcsíkok	» Fűszeres sárga rizs	» Fűszeres tésztás csirke
» Fűszeres-sajtos kelbimbó	» Fűszeres halva torta	» Forró, fűszeres gyömbértea	» Fűszeres narancslikőr
» Fűszeres vaddisznó	» Fűszeres szarvascsülök	» Zöldfűszeres túrókrém	» Fűszeres hal