Fokhagymás hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 6 vastag szelet tisztított hal
- só
- 1 dl mustárolaj vagy egyéb növényi olaj - 1 csipet sáfrány
- 2 dl borecet
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tcs. apróra vágott vöröshagyma
- 2 csípős zöldpaprika karkára vágva
- 1 dl meleg víz

Elkészítés:
Sózzuk meg a halat.
Keverjük el a hagymaféléket a keverőben és öntsük teflontepsibe.
Adjuk hozzá az olajat és a halszeleteket. Lassú tűzön pirítsuk 8 percig.
Ezután adjuk hozzá a megmaradt hozzávalókat. Fedjük le az edényt és pároljuk puhára a halszeleteket.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: nefis

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Fokhagymás camembert-leves	» Fokhagymás répasaláta
» Fokhagymás garnéla	» Fokhagymás pizzakenyér	» Fokhagymás sültzöldségek	» Fokhagymás padlizsán
» Pirított fokhagymás saláta	» Fokhagymás főtt tészta	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás tört burgonya
» Fokhagymaszósz	» Fokhagymás gombaleves	» Fokhagymás sertésmáj	» Csípős fokhagymás pecsenye