Fokhagyma fűszeresen recept

Kategória:

Hozzávalók:
5 fej fokhagyma
fél liter száraz fehérbor
1 dl ecetesszencia
7,5 dkg cukor
1 tk. rozmaring
1 tk. kakukkfű
8 szegfűszeg
1 tk. egész fehér bors
4 babérlevél
2 tk. só
4 ek. olívaolaj

Elkészítés:
A fokhagymát gerezdekre szedjük és megtisztítjuk. A bort, ecetet, cukrot a fűszereket és a sót a fokhagymagerezdekkel együtt 3 percig főzzük és egy lefedett fazékban másnapig állni hagyjuk. Másnap még egyszer felforraljuk 5 percre és még melegen az egészet egy üvegbe töltjük. A tetejére öntjük az olajat és lezárjuk az üveget. Steakekhez, grillezett húsokhoz köretnek, sajtokhoz, vagy csak úgy friss kenyérrel kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite - fűszeresen	» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Fokhagymás spagettisaláta	» Kovászolt fokhagyma
» Fokhagymás sültzöldségek	» Fokhagymás karaj	» Gyors fokhagymakrémleves	» Fokhagymás tészta
» Fokhagymás sült krumpli	» Fokhagymás tejfölös tészta	» Fokhagymás krumpli*	» Fokhagymás csirkemell
» Tejszínes fokhagymamártás	» Fokhagymás rakott csirke	» Fokhagymáscsirke baconban	» Ürücomb fokhagymával