Cukkinis lecsós ponty recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
8 szelet ponty
só
bors
1 kk paprikakrém
1,5dl olaj
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
4 fehérhúsú zöldpaprika
1 cukkini
6 paradicsom

A körethez
70 dkg burgonya
4 dl olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A pontyszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lapos edénybe tesszük. A paprikakrémet fél dl olajjal, zúzott fokhagymával elkeverjük, bekenjük vele a halat, és a maradék olajon minden oldalukat pirosra sütjük. A visszamaradt zsiradékon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a zöldpaprikákat és a cukkinit.kb 5 percig közepes tűzön sütjük, és beleszórjuk a nagyobb darabokra vágott paradicsomokat. Ezután sóval, borssal ízesítjük, és kissé roppanósra pároljuk. A körethez a burgonyát rácsosra szeleteljük, forró olajban pirosra sütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis sütemény	» Cukkinis avokádó saláta	» Cukkinis serpenyős	» Cukkinis palacsintatorta
» Cukkinis tejszínes tészta	» Cukkinis lecsó bográcsban	» Ponty zöldséggel	» Lecsós spagetti
» Spárgás cukkinisaláta	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Fokhagymás ponty	» Sajtos cukkinis palacsinta
» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós rakott burgonya	» Pityókás ponty	» Tejfölös lecsós burgonya