Cukkini tésztabundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db cukkini
1 db tojás
2 evőkanál liszt
1 evőkanál burgonyapehely
0,5 pohár tej
só
olaj

Elkészítés:
Hámozzuk meg cukkinit, majd szeleteljük hosszában, közepes vastagságúra. A felszeletelt cukkinit tegyük egy tálba, sózzuk be, hagyjuk állni pár percig. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tojással, majd adjuk hozzá a burgonyapelyhet és keverjük össze. Lassanként adjuk hozzá a lisztet, keverjuk jól össze, krémes állagú panírt kapunk. Egy serpenyőben forrósitsuk fel az olajat, közben a felszeletelt cukkinit mártsuk egyenként a tésztába, lassú tűzön süssük meg a cukkini mindkét oldalát.

Párolt rizzsel ,majonézzel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg cukkinileves	» Cukkinis rántotta	» Cukkini rakott	» Cukkini bél krémleves
» Cukkini krémleves	» Szórt cukkíni rétes	» Mandulás rántott cukkini	» Cukkinis rizottó
» Csirkemell cukkínivel	» Cukkinipuffancs sajttal	» Cukkinis ördögszem	» Paprikás cukkinifőzelék
» Gombás cukkini	» Cukkinis csirkemell 2.	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Cukkini leves