Csomboros-lencsés káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 szál szárazkolbász,
só,
1 evőkanál csombor,
2 fej vöröshagyma,
20 dkg lencse,
80 dkg savanyú káposzta.

Elkészítés:
A káposztát kiöblítjük, és az előzőleg beáztatott, megmosott lencsével, a megtisztított, finomra vágott vöröshagymával meg a csomborral annyi hideg vízben, amennyi kényelmesen ellepi, feltesszük főni.
Forrás után, fedő alatt kb. 1 órát főzzük – ezalatt elpárolog a főzőlé jó része, és kellemesen besűrűsödik a káposztánk.
Ha szükséges, egy kevés sóval utánízesítjük.
A kolbászt karikákra vágjuk, és egy serpenyőben lassan, a saját zsírján megpirítjuk. Tálaláskor a csomboros káposzta tetejére halmozzuk, s ha nem aggódunk a kalóriák miatt, az ételt a kolbász zsírjával is meglocsoljuk.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztás csirkemell	» Serpenyős káposzta 2.	» újévi káposzta leves	» Káposztás pogácsa
» Amerikai káposzta saláta	» Pacalos káposzta	» Vörös káposzta almával	» Savanyú káposzta saláta
» Káposztás rúd	» Káposztás krumplifasírt	» Kelkáposztakrémleves light	» Hurkás kelkáposzta
» Kelkáposztás rizs.	» Kunsági káposztaleves	» Székelykáposzta	» Káposztával töltött zsemle