Csirke pirított zöldségekkel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemell
1 dl olívaolaj
1 dl száraz fehérbor
2 evőkanál szárított oregánó
só
frissen őrölt feketebors
2 gerezd fokhagyma
1 db cukkini
1 db padlizsán
1 db nagy lilahagyma
2 db batáta

Elkészítés:
Egy kis lábosban keverd össze az olajat, a bort, az oregánót, a sót, a frissen őrölt feketeborsot és a fokhagymát. Alaposan keverd meg. A zöldségeket mosd meg alaposan, és héjastul kockázd fel, a hagymát karikázd fel. Olajozz ki egy jénai tálat vagy mély tűzálló edényt. Halmozd bele a zöldségeket, szórj rá egy kevés olajat, sózd meg, és hintsd meg őket oregánóval. A csirkemelleket is darabold fel, sózd meg, és tedd a zöldségekre. Öntsd az egészre a páclevet. Először fedd le, és süsd 20 percig, majd vedd le a fedőt vagy alufóliát, és told vissza a sütőbe még 10 percre.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros csirke hússal	» Padlizsános csirkemell	» Löncssaláta csirkehússal	» Lecsós csirkecomb
» Húsvéti rakott csirkemell	» Csirke paprikás mártással	» Csirkés csicseriborsó	» Csirkemelltekercsek
» Krémsajtos csirkemell	» "lábatlan csirke"	» Marengói csirkecomb	» Almás-hagymás csirke
» Cukkinis currys csirke	» Rakott, bundás csirkecomb	» Csirkés-almás tésztasaláta	» Dán rakott csirke