Burgonyaomlett recept

Kategória:
Tojásételek
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
40 dkg burgonya,

10 dkg húsos,

füstölt szalonna,

8 tojás,

1 fej hagyma,

1 dl tej,

1 evőkanál liszt,

1 csokor metélőhagyma,

só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, 3 mm vastagon felszeleteljük. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a burgonyakarikákat és mindkét oldalon megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíga tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk

A receptet beküldte: Edina0077

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Afrikai harcsa brassói módra	» Angol csirkesaláta	» Tarhonya krémleves	» Rakott brokkolis hal
» Sütés nélküli puncskocka	» Boszniai tojásleves	» Galyasági betyáros bográcsban	» Elefánt-könnycsepp egyszerűen
» Avokádóban sült tojás	» Gesztenyés almatorta	» Zabikeksz	» Korhely leves
» Töltött pulyka	» Paleo Kinder Pingui	» Mákos kifli (Diós)	» Szilvalekvár sütőben