Bécsi gőzmetélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Tésztához:

1 kg liszt
2 dkg élesztő
csipetnyi só
6 dkg vaj
2 tojás
kevés cukor
3-4 dl tej

+ 5 dl tej
6 dkg vaj
vaníliás cukor
3 evőkanál cukor

Elkészítés:
A hozzávalókból kelttésztát készítünk.
Kis pogácsa formákat szaggatunk belőle és a nyujtótáblán hagyjuk kelni 2,5 órányit.

5 dl tejet, 6 dkg vajat, a vaníliás cukrot és a 3 ek. cukrot felforraljuk.

A pogácsákat ÉLÉRE állítva egy megfelelő edénybe állítjuk és ráöntjük a tejet.
A tésztát 3/4 részt lepje el a tej, így sütjük.

A tésztának krémes állagúnak kell lenni sütés után.

Tanácsok:
Vanília-, vagy csokimártást adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi tejben sült rétes	» Bécsi palacsinta	» Becsináltleves	» Bécsi krumplisaláta
» Bécsi kávé	» Bécsi kifli	» Bécsi töltött fánk	» Bécsi kuglóf
» Bécsi bélszín	» Bécsi kocka	» Bécsi almatorta2	» Bécsi cseresznyés muffin
» Bécsi almatorta	» Bécsi csokoládés kávé	» Bécsi jegeskávé	» Csibe becsinált leves