Bajor rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
20 dkg főtt házisonka
1,5 dl tejföl
2 db tojássárgája
60 g vaj
0,5 dl tejszín
só
őrölt bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és ha kihűlt, karikákra vágjuk. A házisonkát apró kockákra daraboljuk. A tejfölt a tejszínnel, a tojássárgájával, a sóval és az őrölt borssal összekeverjük.Tűzálló edényt vajjal kikenünk, kevés zsemlemorzsával megszórjuk,a burgonyát és a sonkát rétegesen lerakjuk.Ráöntjük a fűszeres tejszínt, tetejére morzsoljuk a maradék zsiradékot, és előmelegített sütőben megsütjük.

Tetejét ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk.

Önálló ételként vagy köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói rakottas	» Burgonyasaláta almával	» Zöldséges burgonyasaláta	» Brassói édesburgonyából
» Fűszeres sült burgonya	» Rakott vagdalt	» Töltött-sült burgonya	» Burgonyás-sajtos csíkok
» Rakott fasírttorta	» Rakott krumplipüré	» Burgonya fóliában	» Lecsós burgonya
» Burgonyás pecsenyekrém	» Mandulás rakott pulyka	» Sajtos rakott kenyér	» Töltött burgonya májjal