Árvakása recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 liter savanyú káposztalé, 50 dkg. finom kukoricaliszt, 2 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg. füstölt szalonna, csipetnyi só, 1 kiskanáél fűszerpaprika.

Elkészítés:
Kevés vízzel hígított savanyú káposztalevet felforraljuk. Ha lobogva forr folyamatosan beleszórjuk a kukoricadarát és közben simára elkeverjük. Lapos edénybe zsíros kanállal galuskát szaggatunk belőle. Közben a füstölt szalonnát felkockázzuk, zsírját kisütjük, majd a tepertőt kiszedjük. A zsírban a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük, sózzuk, paprikázzuk.Tálaláskor a galuskákat megszórjuk szalonna tepertővel, dinsztelt vöröshagymával.

Tanácsok:
Hagyományosan készített, régi parasztétel.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis krumpli kicsit másképp	» Gombával töltött paradicsom	» Paradicsommal rakott spárga	» Sajtos zellerropogós
» Cukkini fasírt	» Kuszkusz zöldségekkel	» Rakott brokkoli másként	» Cukkinis tokány rizzsel
» Sajtos-baconos krumpli	» Löncssaláta csirkehússal	» Rakott brokkoli és karfiol	» Tejfölös zöldbab pörkölt
» Színes zöldségköret	» Sertésszelet kelbimbóval	» Tejfölös lecsó	» Hamis tojásos velő