Amerikai töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 főtt tojás
10-10 dkg sonka és gomba
1 fej vöröshagyma
2 ek. mustár
12 dkg liszt
2 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A főtt tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára pároljuk.Beletesszük az apró kockára vágott sonkát, az áttört tojássárgáját, majd kevés mustárral ízesítjük.Meghintjük 5 dkg zsemlemorzsával, majd ezzel a masszával a tojásokat megtöltjük. Visszahelyezzük a levágott fehérjecsúcsokat, majd a tojásokat lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk,és forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Laktató tojás rántotta	» Töltött tojás húsvétra	» Töltött kifli sonkával	» Hamis töltött karalábé
» Amerikai csokis keksz	» Töltött ostya 2.	» Szardellás töltött tojás	» Töltöttkáposzta
» Káposztával töltött dagadó	» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Töltött zöldsaláta	» Tojás tálon, vesével
» Tojásos álom	» Tojáspöri	» Vörösboros hagymás tojás	» Gombás töltött csirke