Almás savanyú káposzta sült oldalassal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg füstölt oldalas, 5 cl napraforgó olaj, 60 dkg savanyú káposzta, 4 db zöld alma, 1 db kápia paprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 liter zöldségleves (jó erőleves kockából is), só, őrölt bors.

Elkészítés:
Kiolajozott tepsiben szétterítjük a savanyú káposzta felét, rárakjuk a cikkekre vágott, zöld almákat, a kisebb darabokra vágott oldalast, és betakarjuk a maradék káposztával. A tetejét megszórjuk vékonyan felszeletelt kápia paprikával, és apróra vágott petrezselyemzölddel, őrölt borssal és kevés sóval. Aláöntjük a zöldséglevest, és alufóliával letakarva előmelegített sütőbe toljuk és 180 fokon 40 percig pároljuk. Ezután levesszük az alufóliát és a tetejét megpirítjuk. Tálaláskor hideg tejföllel és friss kenyérrel kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás süti (sütés nélkül)	» Almás meleg szendvics	» Almáspite	» Káposztás malachús
» Almás és túrós pite	» Céklás savanyú káposzta	» Almás fánk lekvárral	» Almás-túrós farsangi fánk
» Kaposzta salata	» Almás kevert	» Édes-savanyú burgonya	» Répás-almás nasi
» Különleges káposztasaláta	» Szabolcsi töltött káposzta	» Savanyú göngyölt hús	» Savanyú krumpli leves